Il prezzo del cibo alle stelle non è colpa del sostegno all’Ucraina come qualcuno ha scritto
Nel corso degli ultimi anni il tema dell’inflazione è stato al centro del dibattito pubblico. Il tasso di inflazione nell’eurozona ha...
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Cibi ultra processati e salute: serve una nuova alfabetizzazione alimentare
Crocchette di pollo, hamburger, preparati per dolci, spuntini confezionati, biscotti industriali. Sono gli alimenti ultra processati, che negli ultimi anni sono...
Lo scandalo dello spreco di cibo. E come possiamo fermarlo
Ogni persona spreca in media 74 chili di cibo ogni anno, a livello globale. Circa un terzo degli alimenti che avremmo...
