Cibi ultra processati e salute: serve una nuova alfabetizzazione alimentare
Crocchette di pollo, hamburger, preparati per dolci, spuntini confezionati, biscotti industriali. Sono gli alimenti ultra processati, che negli ultimi anni sono...
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di Angelo Zinna [vbinfo title="UE: «Entro il 2023 la legge per l'eliminazione delle gabbie negli allevamenti»"] Aggiornamento 30 giugno 2021: La Commissione...
Le più grandi aziende di carne e prodotti lattiero-caseari emettono nell’atmosfera più gas serra delle maggiori compagnie petrolifere come Exxon, Shell...
Ho letto sull'Economist che il mondo sarebbe un posto migliore se tutti mangiassimo insetti. Avremmo meno mammiferi da allevare, con evidenti...