La carne coltivata in laboratorio è già realtà e potrebbe ridurre drasticamente l’impatto delle nostre abitudini alimentari sull’ecosistema

La carne coltivata il laboratorio potrebbe essere una delle soluzioni per garantire il consumo di carne senza sfruttare gli animali con allevamenti intensivi. Ma i costi sono ancora esorbitanti e la coltivazione in laboratorio comporta l’emissione di anidride carbonica.